Wedding

CONSULENZA PER SALE RICEVIMENTI – BANQUETING – MICE

• Riposizionamento o Start up;
• Suggerimenti e consigli per l’acquisizione di una nuova struttura
• Trasformazione di una location o dimora d’epoca esistente in Ristorante;
• Budget, Costi, BEP:
• Analisi della Location e del territorio;
• Analisi del Target di clientela e del Concept Restaurant & Bar
• Affiancamento nella Selezione del Personale;
• Archivio piatti e creazione di Menu;
• Cucina regionale pugliese, Cucina nazionale e creativa;
• Strutturazione del Food Cost e del Pricing;
• Temporary Management nella gestione della struttura;
• Affiancamento nella realizzazione del Website;
• Realizzazione del Sito Web;
• Social Media Marketing Strategy;
• Web Marketing Strategy e vetrine online;
• Piano Marketing Wedding;
• Vetrine online dedicate al Wedding Banqueting;
• Wow Effect;
• Pianificazione nuove Convenzioni Corporate;
• Piano pacchetti congressuali;
• ADV e T.O. per sviluppo vendite MICE;
• Idee innovative e tecniche di vendita;
• Modulistica per contracting, formazione;