Ristorazione

SERVIZI DI CONSULENZA

PER RISTORAZIONE ALBERGHIERA E COMMERCIALE

Ristorante d’albergo, Ristorante à la Carte, Agriturismo, American Bar, Gelateria e Frutteria

ALCUNI DEI NOSTRI SERVIZI

• Riposizionamento o Start up;
• Suggerimenti e consigli per l’acquisizione di una nuova struttura;
• Trasformazione di una location esistente in Ristorante con progetto “chiavi in mano”;
• Analisi della Location e del territorio;
• Analisi del Target di clientela e del Concept Restaurant & Bar;
• Analisi dei competitors;
• Realizzazione Menu personalizzati con relativo “Food Cost”;
• Cucina regionale pugliese, Cucina nazionale e Creativa;
• Strutturazione del Food Cost e del Pricing;
• Temporary Management nella gestione del Ristorante;
• Selezione delle Risorse Umane;
• Affiancamento nella realizzazione del Website;
• Social Media Marketing Strategy;
• Web Marketing Strategy e vetrine online;
• Marketing Plan;